Pizzaiolo romano lavora per anni con Bonci poi apre la prima pizza a taglio di Basilea

Con la parola “Daig” in Svizzera ci si riferisce a un gruppo di famiglie benestanti di Basilea. Per secoli è stata l’élite sociale, politica ed economica della città, divenendo una quasi aristocrazia cittadina. “Teig” invece, in tedesco significa impasto. Da questo gioco di parole che vuole…

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Fonte: Roma Today