C’è un Lazio che combatte, che non si accontenta della narrazione dell’eccellenza agricola scolpita tra kiwi e pomodori da export. C’è un Lazio che fa domande scomode sull’acqua che non c’è, che si salinizza, che sfugge. E che – a Rimini, al MacFrut 2025 – si è presentato non con lo stand da fiera, ma con un’idea forte: usare l’intelligenza artificiale per domare la sete dei campi. Concreta, misurabile, replicabile.
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Fonte: Alessio Porcu
