Cuoco apre a Roma un ristorante inclassificabile: piatti romani, siciliani e giapponesi

Per chi cerca categorizzazioni semplici forse Giù, Upside Down Restaurant, sarà un piccolo rebus. La nuova avventura di Giuseppe Milana, cuoco classe 1988 originario di Caltanissetta, è una sintesi di esperienze personali mescolate in modo abbastanza coraggioso. Il locale aprirà il 27 novembre…

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Fonte: Roma Today