Dop ciociare: «Lo capiranno che è oro, non bigiotteria»

I numeri non quadrano. Quelli indicati nei giorni scorsi dalla Camera dei Commercio non coincidono con quelli dei produttori. Ma soprattutto non coincide il contesto. C’è un percorso che potrebbe riallineare cifre e posizioni sulle Dop e le Igt. Occorre però la volontà di costruire un dialogo.

Tutto nasce dalla decisione presa l’altra settimana: la Camera di Commercio di Frosinone e Latina non è più Autorità di controllo

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Fonte: Alessio Porcu