Processo Valle del Sacco: «Il latte non venne ritirato dopo la scoperta dei veleni»

I controlli scattarono nell’estate 2004 subito dopo che i laboratori della Centrale del Latte di Roma segnalarono la presenza di beta-esacloricicloesano (beta-HCH) nel latte in arrivo dalla Valle del Sacco. ma le quantità di isomero rinvenute nelle confezioni «erano sotto i limiti di legge e la legge non mi imponeva di allertare l’opinione pubblica né l’autorità sanitaria competente. Abbiamo valutato che non ci fosse un rischio per la salute pubblica».

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Fonte: Alessio Porcu