Grazie a un lungo lavoro di studio e ricerca, realizzato in sinergia da GAL Castelli Romani e Monti Prenestini, Comune di Valmontone e Università Agraria di Valmontone, gli “Gnocchi di Tritello” sono entrati a far parte della prestigiosa Arca del Gusto di Slow Food; cioè nel più vasto progetto…
...continua la lettura dell'articolo >> https://www.frosinonetoday.it/zone/valle-del-sacco/gnocchi-tritello-arca-gusto-slow-food.html
Fonte: Frosinone Today
